カーフ（幼獣、下腿後面の筋肉、カーフスキン）
カーフは、主にウシなどの幼獣、ヒトの下腿後面にある筋肉、若いウシの皮から作る革を指す語。生物学、解剖学、用途、関連用語を解説する。
英語の「calf（カーフ）」には、確立された複数の意味がある。最も一般的には、特にウシをはじめとする大型哺乳類の幼獣を指すが、ヒトの下腿後面にある一対の筋肉や、若いウシの皮から作られるきめの細かい革も意味する。それぞれの意味は、生物学的、実用的、文化的に異なる重要性を持つ。
幼獣
農業および動物学では、calfは幼い哺乳類を指す。最も多く用いられるのは子牛についてだが、ゾウ、クジラ、キリン、シカなど、ほかの大型種の子にも用いられる。多くの種では、生まれたばかりの子は比較的発達しているものの、離乳するまで親による世話または人による管理を必要とする。畜産における子牛の世話には、給餌（多くの場合、出生直後の初乳）、飼養環境の整備、ワクチン接種、固形飼料への段階的な移行が含まれる。複数形は「calves」であり、関連する動詞「to calve」は出産することを意味する。また、氷棚や氷河から氷が分離することを指す氷河学の用語としても使われる。
解剖学：ふくらはぎ
ヒトの解剖学において、ふくらはぎの領域には腓腹筋とヒラメ筋があり、一部の人ではより深部の足底筋も含まれる。これらの筋肉はアキレス腱へと合流し、足関節で足底屈を行う。立つ、歩く、走る、跳ぶといった動作に不可欠である。一般的な問題には、肉離れ、けいれん、深部静脈血栓症などの循環器系の疾患がある。予防と治療には通常、休息、ストレッチ、筋力強化運動が含まれ、痛みや腫れが強い場合には医学的評価が必要となる。
カーフスキンと素材としての用途
カーフスキンは、その柔らかさ、きめの細かさ、耐久性が評価されている。歴史的にも現在でも、製本、履物、手袋、高級革製品に用いられる。「calf」は、小さな島や岬の地名にも現れ、たとえば地名の後に続く「Calf of」という形で使われるほか、農業に関する複合語にも用いられる。新生獣の世話、筋肉の機能、革細工のいずれについての記述かは、文脈によって決まる。
関連項目
著者
AlegsaOnline.com カーフ（幼獣、下腿後面の筋肉、カーフスキン） Leandro Alegsa
URL: https://ja.alegsaonline.com/art/16082