Q: 必須脂肪酸とは何ですか?

A: 必須脂肪酸（EFA）とは、人間や他の動物が食べなければならない脂肪酸のことです。

Q:なぜ必須脂肪酸が必要なのですか?

A: 健康のためには必須脂肪酸が必要ですが、体内で作ることはできません。

Q: 必須脂肪酸は体内で生成できますか?

A: いいえ、体内で必須脂肪酸を作り出すことはできません。

Q:人間には何種類の必須脂肪酸が必要ですか?

A:人間には2種類の必須脂肪酸が必要です。

Q: 必須脂肪酸が発見された当時は何と呼ばれていましたか?

A: 1923年に2種類のEFAが発見された当時は「ビタミンF」と呼ばれていました。

Q: 1929年にラットを使った研究で、必須脂肪酸についてどのようなことがわかりましたか?

A: ラットを使った研究で、2種類のEFAはビタミンではなく脂肪であることが示されました。

Q: 「条件付き必須」脂肪酸とは何ですか?

A: 他のいくつかの脂肪酸は "条件付き必須脂肪酸 "です。