ルファック（オー＝ラン県）：歴史ある町とアルザスのブドウ畑

地理とブドウ栽培

周辺の斜面は平野からヴォージュ山脈に向かって緩やかに上り、アルザスワイン産地に属するブドウ畑が広がる。町で特によく知られる呼称の一つが、アルザスのグラン・クリュ制度における指定区画であるグラン・クリュ・ヴォルブールである。地元で生産される代表的なブドウ品種には、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリがある。ルファックは、観光ルートとして知られるアルザス・ワイン街道沿いに位置する。地元のブドウ畑については、ブドウ畑を参照。

歴史

ルファックの起源は中世にさかのぼる。市場と農業の中心地として発展し、現存する防御施設や教会建築にその過去の痕跡をとどめている。数世紀にわたり、町は地域の諸勢力、交易網、そしてブドウ栽培の周期によって形作られた。ブドウ栽培は経済と地域のアイデンティティにおいて中心的な位置を保ち続けてきた。

見どころと文化

町は、ゴシック建築の要素とより古い地下聖堂を備える大規模なノートルダム参事会教会で知られる。訪問者は、木骨造りの家屋、城壁の断片、コンパクトな旧市街を特徴付ける歴史的な門にも出会う。地域の生活には、ワイン祭、市場、収穫や食文化に結び付いた催しが含まれる。

• 中世の街区構成と保存された街路をもつ歴史的中心部
• 参事会教会と宗教遺産
• グラン・クリュ・ヴォルブールのブドウ畑とワイン造りの伝統（地域資料）
• アルザスのワイン観光ルートの一部（県および国の資料）

ルファックは、具体的な歴史的風情と現在も続くブドウ栽培を併せもち、ワイン、建築、地域文化が密接に結び付く多くの小さなアルザスの町を代表する存在である。季節の行事やワイン試飲の機会については、地域の来訪者向け情報（町のサービス）を参照。