アイシング：菓子、アイスホッケー、航空機着氷、冷却療法

食品：ケーキのアイシングと製菓

製菓におけるアイシングとは、ケーキ、クッキー、ペストリーに施す、甘く、しばしば光沢のあるコーティングである。種類には、濃厚で絞り出しやすいバタークリーム、乾くと硬くなり装飾に使われるロイヤルアイシング、滑らかで延ばして使う、または流して使うフォンダン、薄く光沢のあるグレーズ、チョコレートを基調とするガナッシュがある。アイシングシュガー（製菓用砂糖、粉砂糖）は細かく挽いた砂糖で、多くのアイシングに一般的に用いられる。技法は、単純に塗り広げるものから、絞り、グレーズがけ、装飾のための成形まで幅広い。

スポーツ：ホッケーのルール

アイスホッケーにおけるアイシングは、守備側のゾーンからパックを相手ゴールラインの先まで打ち込み、試合を遅延させることを防ぐためのルールである。アイシングが宣告されるとプレーは止まり、通常、フェイスオフは反則をしたチーム側のエンドで行われる。タッチアイシング、ノータッチアイシング、ハイブリッドアイシングなどの方式はリーグごとに異なり、一般に数的不利のチームや、相手チームがパックをプレーできた可能性がある場合には例外が適用される。

航空と気象：氷の付着

航空機の着氷は、過冷却水滴が機体、プロペラ、エンジン吸気口に衝突して凍結することで起こる。代表的な分類は、多孔質で白い霜氷、光沢があり密度の高い透明氷、そして混合着氷である。氷は形状と重量を変化させ、揚力を低下させ、抗力を増加させ、計器の機能を損なうことがある。防止と軽減には、地上での防氷液、空気圧式ブーツ、加熱装置、既知の着氷条件を運航上避けることが含まれる。

医療と応急処置：冷却療法としてのアイシング

けがのケアにおけるアイシング（寒冷療法）では、急性外傷後の痛みと腫れを抑えるために冷却パックを用いる。これは休息、圧迫、挙上を組み合わせる応急処置の手順の一部であることが多い。短時間の冷却は血流を減少させ、組織を麻痺させる。しかし、実施時間や頻度に関する指針はさまざまであり、長時間または不適切な使用は組織損傷を引き起こす可能性がある。

これらの意味に共通して、アイシングが装飾的、規則上のもの、危険なもの、あるいは治療的なもののどれを指すかは文脈によって決まる。各用法に伴う具体的な技術、リスク、目的を理解することは、安全で効果的な結果につながる。