焜炉
キッチンコンロ、クッキングコンロ、クックストーブ、またはクッカーは、食品を調理するために設計された台所用品です。
ストーブは直火で調理し、ベーキング用のオーブンを備えています。燃料は木やコークス、無煙炭などを使用する設計。基本的な考え方は、ストーブが火を鉄のボディの中に完全に閉じ込めることです。薪や固形燃料を燃やす伝統的なストーブは今でも多く作られている。また、家庭内の暖房用にバックボイラーを備えているものも多い。
ガスストーブは、オリジナルのストーブが隠れた炎を持っているのに対し、ストーブの上に開いた炎を持っているという点で異なる。近代的なガスストーブは1820年代にはすでに開発されていたが、それは単独の実験であった。1851年にロンドンで開催された万国博覧会でガスストーブが展示されたが、この技術が商業的に成功し始めたのは1880年代に入ってからである。この遅れの主な要因は、ガス管網の発達が遅かったことである。現在では、固形燃料ストーブに代わって、ガスストーブや電気ストーブが普及している。
伝統的な鉄製のストーブ
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質問と回答
Q:キッチンコンロとは何ですか?
A:直火で調理するための器具と、焼くためのオーブンを指します。
Q: ストーブで使用できる燃料は何ですか?
A:ストーブの燃料には、薪、コークス、無煙炭が使用できます。
Q: ストーブの設計はどのように行われるのですか?
A: ストーブのデザインは、その鉄のボディの中に火を囲みます。
Q: 伝統的なストーブでは、バックボイラーは何に使われるのですか?
A: 伝統的なストーブでは、家庭用暖房のためにバックボイラーを搭載することができます。
Q: ガスストーブは本来のストーブとどう違うのですか?
A: ガスストーブはストーブの上に炎があるのですが、オリジナルストーブは炎が隠れています。
Q: ガスストーブはいつ開発されたのですか?
A:現代のガスコンロは1820年代に開発されましたが、ガス管網の発達が遅かったため、商業的に成功したのは1880年代になってからです。
Q: 固形燃料ストーブに代わって大きく普及したストーブはどんなものですか?
A:ガスコンロと電気コンロが、固形燃料のコンロに大きく取って代わりました。
