Commercial Fisheries
Fish species and resources targeted by commercial fishing industries.
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ホタテ(ホタテガイ)とは|生態・種類・特徴・食材としての魅力
ホタテ貝
ホタテ(ホタテガイ)の生態・種類・特徴から、旨味あふれる食材としての魅力や選び方・調理法まで、知りたい情報を詳しく解説。