チョコチップクッキー
チョコチップクッキーは、アメリカのドロップクッキーの一種です。スプーンですくった生地を天板に落とし、中温のオーブンで10〜15分ほど焼いて完成させる。オリジナルレシピの主な材料は、小麦粉、バター、卵、塩、バニラエッセンス、ブラウンシュガーとホワイトシュガー、そしてチョコレートチップです。バリエーションとしては、ナッツやオートミールなどがあります。家庭でも簡単に作ることができるが、チョコレートチップクッキーはベーカリーや店で既製品を買うこともできる。
チョコチップクッキーは、ルース・グレイブス・ウェイクフィールドが偶然に発明したものです。彼女とその夫は、1930年代半ばにマサチューセッツ州ウィットマンで「トールハウス・イン」を経営していた。ウェイクフィールドは、食事やデザートの準備をしていました。ある日、彼女はバタードロップクッキーのレシピを求めてベーカーズチョコレートを探していた。ネスレのセミスイートチョコレートをカットして生地に加え、クッキーが焼けると溶けてしまうと考えた。完全には溶けなかったが、柔らかくなっていた。このクッキーは「トールハウス・クッキー」と呼ばれた。ネスレは、このレシピをチョコレートのパッケージに印刷しました。ウェイクフィールドは、レシピを掲載する許可を得たことで、ネスレのセミスイートチョコレートを生涯にわたって提供してもらった。
質問と回答
Q: チョコレートチップクッキーとは何ですか?
A: チョコレートチップクッキーとは、アメリカ発祥のドロップクッキーのことで、天板に生地を少しずつ落として焼き上げたものです。
Q: チョコレートチップクッキーのオリジナルレシピの主な材料は何ですか?
A: チョコレートチップクッキーのオリジナルレシピの主な材料は、小麦粉、バター、卵、塩、バニラエッセンス、ブラウンシュガーとホワイトシュガー、そしてチョコレートチップです。
Q: チョコレートチップクッキーのバリエーションにはどのようなものがありますか?
A: チョコレートチップクッキーのバリエーションには、ナッツやオートミールなどの材料が含まれているものがあります。
Q: チョコレートチップクッキーは家庭で作れますか?
A: はい、チョコレートチップクッキーはご家庭で作ることができます。
Q: チョコレートチップクッキーを発明したのは誰ですか?
A: ルース・グレイブス・ウェイクフィールドがチョコレートチップクッキーを発明しました。
Q: ルース・グレイブス・ウェイクフィールドはどのようにしてチョコレートチップクッキーを発明したのですか?
A: ルース・グレイブス・ウェイクフィールドは、ネスレのセミスイートチョコレートバーをカットし、バタードロップクッキーのレシピに加え、新しいタイプのクッキー「トールハウスクッキー」を開発しました。
Q: ネスレはチョコレートチップクッキーのレシピと引き換えに、ルース・グレイブス・ウェイクフィールドに何を贈ったのですか?
A: ネスレは、チョコレートのパッケージにレシピを印刷することを許可する代わりに、ルース・グレイブス・ウェイクフィールドにネスレのセミスイートチョコレートを一生分贈りました。
