カトラリー
カトラリーとは、食べ物を準備したり、盛り付けたり、食べたりするための道具のことを指します。カトラリーの最も一般的な種類は、ナイフ、スプーン、フォークである。カトラリーを表す他の言葉としては、銀食器、食器、調理器具、平食器などがあります。
最高品質のカトラリーは銀で作られていることがありますが、より多くの場合、銀メッキが施されています。ステンレス鋼は、ほとんどの良質な家庭用カトラリーに使用されています。ピューターは、昔は安価なカトラリーによく使われていました。ニッケル銀は、ドイツ銀と呼ばれることもありますが、これも銅、ニッケル、亜鉛の合金です。プラスチック製のカトラリーは、非常に安価なため、ファーストフードを食べるときに使用されており、後から捨ててしまうこともあります。
盛り付けの習慣やカトラリーの使い方は、文化によって多少異なります。フォーマルなディナーでは、伝統的な方法でカトラリーが用意されています。ナイフとフォークは2つのセットがあり、最初のコースには外側の小さなセット、メインコースには内側の大きなセットがあります。後のコースのカトラリーは、通常、それらのコースと一緒に提供されます。インフォーマルなレストランでは、カトラリーは布ナプキン（セルヴィエット）に包まれて提供されることがあります。
中国料理や日本料理は箸で食べ、その方法に適した大きさにカットされたものを食べます。その他の東洋料理の中には、ナイフを使わずにフォークとスプーンで食べるものもあります。
16世紀のフランスのカトラリーセット
スプーン
質問と回答
Q:カトラリーとは何ですか?
A: カトラリーとは、食べ物を準備し、提供し、食べるために使用する道具のことを指します。
Q: カトラリーの最も一般的な種類は何ですか?
A:最も一般的なカトラリーの種類は、ナイフ、スプーン、フォークです。
Q: カトラリーには他にどんな単語がありますか?
A: カトラリーの他の言葉は、銀食器、テーブルウェア、道具、平皿などです。
Q: 最高品質のカトラリーを作るには、どんな材料が使われるのですか?
A: 最高級のカトラリーは、銀製であることもありますが、銀メッキであることが多いです。家庭用の良質なカトラリーの多くは、ステンレス鋼が使われています。
Q: 昔、安いカトラリーには何がよく使われていたのでしょうか?
A:ピューターが安価なカトラリーとしてよく使われていました。
Q: プラスチック製のカトラリーは何に使われているのですか?
A:プラスチック製のカトラリーは、非常に安価であるため、ファストフードを食べるときに使用されます。
Q: カトラリーの使い方は、文化によってどう違うのでしょうか?
A: カトラリーの使い方は、文化によって多少異なります。フォーマルなディナーでは、伝統的な方法でカトラリーがセットされます。ナイフとフォークのセットは2つあり、外側の小さなセットはファーストコース用、内側の大きなセットはメインコース用です。後のコース用のカトラリーは、通常、そのコースと一緒に運ばれてきます。カジュアルなレストランでは、カトラリーは布製のナプキン（セルヴィエット）に包まれていることがあります。中国料理や日本料理は箸で食べますが、箸で食べるのに適した大きさにカットされた料理もあります。他の東洋料理では、ナイフを使わず、フォークとスプーンで食べるものもあります。
