タイバジル
タイバジル、またはアジアンバジルは、スイートバジルの一種である。東南アジアに分布している。小さくて細い葉と紫色の茎が特徴。花はモーブ（ピンクパープル）色である。米国でよく栽培されている品種に「クイーン・オブ・サイアム」がある。
タイバジルは、台湾の人気料理「三杯鶏（サンペイジ）」の重要な食材である。薬味として、生のタイバジルの葉をフォー（ベトナム風ヌードルスープ）に添えて、アニスの香りのする葉で各自が味付けをすることが多いようです。
スイートバジルは薄緑色で幅広の葉、タイバジルは紫色の茎と花、槍のような葉を持つ
晩夏のタイバジルの花
