オオヤマネ
食用ヤマネや"太ったヤマネ"（Glis glis）は、小型のヤマネであり、グリス属の唯一の種です。
ファットドーマイスはヨーロッパ最大のドーマイスです。古代ローマ人は、食べるために（通常はおやつとして）繁殖させていました。これが名前に食用という言葉が入っている理由です。ドミーズは大きなピットやテラコッタ製の容器（グリラリアと呼ばれていた）に入れて飼われていたそうで、現代のハムスターのケージのようなものだったそうです。
野生の食用ドミーチェは、まだスロベニアで食べられている、とトラップドミーチェはスロベニアの伝統です。食品や毛皮のためのドミーチェを使用して13世紀に書かれた文書に記載されています。彼らはまた、薬としてドロマウス脂肪の使用に言及している。それは良いタンパク質源であるため、貧しいと空腹の農民は、冬の間にドミーを食べることになります。
食用のヤマネはヨーロッパに生息しています。1902年にライオネル・ウォルター・ロスチャイルドの個人コレクションから数頭のヤマネが脱走したのをきっかけに、イギリスのトリングの町に偶然持ち込まれました。イギリスの食用ヤマネの個体数は約10,000頭で、ビーコンズフィールド、エアーズベリー、ルートンの間の200平方マイル（520km2）の三角地帯に生息しています。この動物は一部の人々によって害虫として見られています。イギリスでは、1981年の野生生物・田園地帯法（Wildlife and Countryside Act 1981）では、この動物を殺す方法が認められていない場合があり、この地域からドミーチェを取り除くにはライセンスが必要な場合があります。
やまねずみ
質問と回答
Q:食用ヤマネとは何ですか?
A:ヤマネの小型種で、グリス属の唯一の種です。別名「デブヤマネ」とも呼ばれ、ヨーロッパで最も大きなヤマネの一種です。
Q:古代ローマ人はどのように使っていたのですか?
A:古代ローマ人は食用として飼育していました。
Q:現在でも野生の食用ヤマネはどこで食べられているのですか?
A:スロベニアでは今でも野生のヤマネが食べられており、食用や毛皮用に捕獲することがスロベニアの伝統となっています。
Q:この動物は誰がイギリスに持ち込んだのですか?
A:1902年にライオネル・ウォルター・ロスチャイルドの個人コレクションから数匹が逃げ出し、偶然にイギリスに持ち込まれた動物です。
Q:現在、イギリスの食用ヤマネは何匹いますか?
A:ビーコンズフィールド、エアズベリー、ルートンを結ぶ200平方マイル（520km2）の三角地帯に約1万匹のヤマネが生息しているそうです。
Q:この動物は害虫として扱われているのですか?
A: はい、この動物は一部の人々から害虫とみなされています。イギリスでは、特定の殺し方を許さない法律があり、地域から取り除くにはライセンスが必要な場合もあります。
Q:なぜ貧しい農民は冬にこれを食べるのでしょうか?
A:貧しい農民が冬にこれを食べたのは、食料が不足しているときや手に入りにくいときに、良いタンパク源になるからです。
