漁師（漁業者）：役割、漁法、経済的重要性

特性と用具

漁業者は河川、湖沼、沿岸水域、外洋など多様な環境で活動し、用いる漁具もその環境を反映している。一般的な用具には、網、釣り糸と釣り針、わな、やすのほか、延縄やトロール網のような専門的な漁具がある。小規模・零細な漁業者は船や簡素な手工具を用いることが多い一方、商業漁船団は高度な船舶と機械化された設備を運用する。この仕事に重要な技能には、種の識別、航海、結索、季節ごとの行動についての理解が含まれる。

漁法と例

• 遊漁者や多くの小規模漁業者に広く用いられる、釣り糸と竿による釣り。
• 簡単な刺し網から商業操業で使われる大型トロール船までを含む、網を用いる漁法。
• 甲殻類および一部の魚種を対象とする、かご・つぼなどのわな。
• 沿岸域や潮間帯における、魚突きと手による採集。

特定の種や生息環境に重点を置く漁業者もいれば、魚類と水生動物を組み合わせて採捕する者もいる。後者は規制や研究において、混獲または対象漁獲と呼ばれることがある。水生環境と関連する種については生息環境に関する資料を、採捕対象となる他の動物については関連項目を参照。

歴史と文化的役割

漁業は古代から続く人間の活動であり、多くの沿岸・河川流域の社会に深い文化的基盤を持つ。技術と道具は、手による採集や魚突きから、編み網、航海用の船へと発展してきた。多くの地域では、漁業の伝統が料理、祭り、社会組織、造船などの手工芸を形づくっている。

経済的・環境的な重要性

数百万人にとって、魚を捕り販売することは主な収入源であり、食事におけるたんぱく質の供給源でもある。小規模漁業は沿岸地域の共同体を支え、産業漁業は世界市場に供給する。同時に、漁業は保全上の課題とも関係する。乱獲、混獲、生息地の喪失、汚染は、資源量と生計を損なうおそれがある。持続可能な採捕、生息地の保護、責任ある市場慣行を目指す政策は、利用と保全の均衡を図る上で中心的である。多くの漁業者は漁獲物を商業的に販売し（市場取引）、または自給漁業に従事する。

レクリエーション、規制、区分

漁をする人のすべてが収入や自給を目的とするわけではない。レクリエーションまたはスポーツとして釣りを趣味にする人もおり、多くの場所で異なる規制の対象となり、許可証の取得や、捕獲後に放流する方法が求められることが多い（レクリエーションに関する規則、愛好家向け資料）。一般的な区分では、職人的・小規模な漁業者と産業漁船団、内水面漁業者と海洋漁業者が区別される。基本的な定義と入門資料は一般的な参考資料を参照。