ポテトチップス
ポテトチップス（イギリスと北アイルランドではチップスとも呼ばれています）は、薄くカットされたポテトを焼いたり揚げたりして、軽く塩や味付けをしたものです。ポテトチップスの人気のある味としては、塩と酢、ケチャップ、サワークリーム、オニオンなどがあります。欧米諸国では最も重要なスナック菓子の一つです。イギリスでは「チップス」と呼ばれ、アメリカでは「ポテトチップス」と呼ばれています。
1790年代、トーマス・ジェファーソンはフランスから分厚いフライドポテトをアメリカに紹介しました。しかし、ニューヨーク州サラトガ・スプリングスにあるムーンレイク・ロッジのレストランでは、気難しい客が「フライドポテトが薄い」と文句を言い続け、シェフのジョージ・クラムを怒らせていました。ついに、ジョージ・クラムは焦って大げさなことをしてしまいました。彼はポテトをフォークで刺すこともできないほど薄くスライスしました。それから氷水に30分浸した。揚げて塩漬けにした後、お客さんに渡したのですが、お客さんは驚いたことに、このポテトが大好きだったのです。1835年に「サラトガ・チップス」と名付けられ、後に「ポテト・チップス」としてよく知られるようになりました。ジョージ・クラムは後に、彼の特別なポテトチップスを提供するレストランをオープンしました。
ポテトチップス
質問と回答
Q:ポテトチップスとは何ですか?
A:ポテトチップスとは、ジャガイモを薄くスライスし、焼いたり揚げたりして、軽く塩や味付けをしたものです。
Q:ポテトチップスの人気のある味は何ですか?
A:ポテトチップスの人気のある味は、塩と酢、ケチャップ、サワークリームとオニオンです。
Q: イギリスではポテトチップスは何と呼ばれていますか?
A:イギリスでは、ポテトチップスは「クリスプ」と呼ばれています。
Q: アメリカではポテトチップスは何と呼ばれていますか?
A:アメリカでは、ポテトチップスは「ポテトチップス」と呼ばれています。
Q:ポテトチップスを作ったとされる人物は誰ですか?
A:ジョージ・クラムがポテトチップスを作ったと言われています。
Q:ジョージ・クラムはどのようにしてポテトチップスのアイデアを思いついたのでしょうか?
A: ジョージ・クラムは、フライドポテトが厚すぎると言ったお客さんに腹を立てました。そのお客さんを怒らせるために、ポテトを薄くスライスして揚げたのが、最初のポテトチップスの始まりです。
Q:ポテトチップスが「サラトガチップス」と名付けられたのはいつですか?
A: ポテトチップスは1853年に初めて「サラトガチップス」と名付けられました。
