隔年

二年草は、そのライフサイクルを完了するために2年を要する開花植物です。最初の年には、茎、根(植生構造)を成長させ、その後、寒い月の間に休眠期間に入ります。通常、茎は非常に短く、葉は地面に低く、ロゼットを形成しています。多くの二年生植物は、開花する前に寒冷処理を必要とします。次の春から夏にかけて、二年草の茎はかなり長くなります。その後、花を咲かせ、果実や種を作り、最後に枯れてしまいます。二年草は、多年草や一年草よりもはるかに少ないです。

極端な気候条件の下では、二年草の植物は非常に短い期間(例えば、2年ではなく3〜4ヶ月)でそのライフサイクルを完了することがあります。これは、地中に植える前に寒冷条件にさらされた野菜や花の苗によく見られます。この行動は、いくつかの地域では、多くの通常二年草の植物が一年草として扱われることにつながる。開花は、植物ホルモンであるジベレリンを散布することで、一部の二年草では誘発することができますが、これは商業的にはほとんど行われていません。

庭師の視点から見ると、植物の一年草、二年草、多年草の状態は、場所や目的によって異なることがよくあります。花、果実、または種子のために栽培される二年生植物は、2年間栽培する必要があります。食用の葉や根を目的として栽培される二年生植物は一年草として栽培されており、例えば、ビーツ、芽キャベツ、ニンジン、セロリ、パセリ、スイスチャードなどが挙げられる。普通の二年草の植物が極端に厳しい条件で栽培されている場合、冬の寒さに耐えられないため、一年草として扱われる可能性が高い。逆に、非常に好条件で栽培された一年草は、種子の伝播が非常に成功して、二年草または多年草のように見えることがあります。短命の多年草の中には、多年草ではなく二年草のように見えるものもあります。真の二年草は一度だけ花を咲かせるが、多くの多年草は成熟すると毎年花を咲かせる。

二年草の例としては、パセリ、ルナリア、シルバービート、スイートウィリアム、コリックウィード、ニンジンなどがあります。パンジーは、しばしば一年草として栽培される二年草です。植物育種家は、種子から最初の年に開花するいくつかの二年草の一年草の品種を生産しており、例えば、フォックスグローブ、ストック、および葵などが挙げられる。

ビエンニアルは、開花を妨げる環境条件の下では、2年以上生き続けることができます。二年生の甜菜は、開花に必要な低温処理を与えないことにより、開花を妨げられた。温室内で41ヶ月間生かされた。

パセリは二年草の一例です。
パセリは二年草の一例です。

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