カクテル
カクテルとは、ミックスドリンクの一種です。通常は、ウォッカ、ジン、ラムなどのアルコール飲料で作られることが多い。このようなアルコール飲料は、それ自体にはあまり味がない（アルコール度数は約40％）ため、他の材料を加える。一般的には、フルーツ、フルーツジュース、砂糖、クラッシュアイス、アイスキューブなどが使われる。バーやナイトクラブで提供されるカクテルには、フルーツが添えられていることが多い。例えば、ジントニックにはレモンが、ピニャ・コラーダにはパイナップルとチェリーが使われています。イギリスのコーンウォールで人気のあるカクテルは、ストロングボウ440mlとマリブ125mlの「マクベイ」です。
カクテルの多くは、19世紀末から20世紀初頭に発明された。アメリカでは1920年代に禁酒法が施行され、多くのカクテルが飲まれるようになりました。その頃、モヒートに代表されるキューバのカクテルが世界的に流行した。
アルコールを使わないカクテルも作られています。
すべての材料がその味を完成させるため、カクテルは最も悪い材料でできています。
飲むと燃えるカクテルもあります
一般的なカクテル
カクテルには様々な種類があります。それらは以下の通りです。
- マティーニは、最も一般的なカクテルです。ジンとベルモットで作られ、オリーブを添えて供されます。
- マティーニには、ギブソン（オリーブの代わりにオニオンを使ったマティーニ）、ブロンクス（マティーニにオレンジジュースを加えたマティーニ）、アプレティーニ（ベルムースの代わりにアップルリキュールを使ったマティーニ）など、さまざまなバリエーションがあります。
- オールドファッションは、最初のカクテルと言われています。ウイスキー、砂糖、ビターズ、ソーダ水で作られます。
- マルガリータは、テキーラ、トリプルセック、ライムジュースで作られます。メキシコから伝わったもので、メキシコ料理でよく出されます。
- サイドカーはマルガリータに似ていますが、テキーラの代わりにコニャックを使ったものです。
- マンハッタンは、ライ麦ウイスキー、ベルモット、ビターズで作られます。
- スコッチを使ったものは「ロブ・ロイ」と呼ばれます。
- モヒートは、ラム酒、ライムジュース、砂糖、水、スペアミントの葉で作られます。
- ミントジュリップは、モヒートに似ています。バーボン、砂糖、水、スペアミントの葉を使って作ります。アメリカ南部で人気があり、特にケンタッキーダービーではよく飲まれています。
- ダイキリは、ラム酒とライムジュースで作られます。多くのポピュラーなカクテルと同様に、その起源はキューバにあります。
- ピニャ・コラーダは、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ラム酒を使ったアイスカクテルです。プエルトリコ発祥のカクテルです。
- ブラッディ・マリーは、トマトとレモンのジュースにウォッカを加えて作ります。血のように赤い色をしているだけでなく、ピクルスやセロリが添えられているのが特徴です。
IBAというグループがあり、コモンカクテルとは何か、どのように作るべきかを決めています
Aマルガリータ（テキーラ7部、トリプルセック4部、ライムジュース3部）
ブラッディ・マリーというカクテル
質問と回答
Q: カクテルとは何ですか?
A:カクテルとは、ウォッカ、ジン、ラムなどのアルコール飲料に、フルーツ、フルーツジュース、砂糖、クラッシュアイス、アイスキューブなどの材料を加えて作るミックスドリンクのことです。
Q: なぜカクテルには他の材料が加えられるのですか?
A: カクテルに他の材料を加えるのは、アルコール度数の高い蒸留酒は、それ自体ではあまり味がしないため、他の材料で味を調えるためです。
Q: カクテルによく使われる材料は何ですか?
A: カクテルによく使われる材料は、フルーツ、フルーツジュース、砂糖、クラッシュアイス、アイスキューブです。
Q:バーやナイトクラブで提供されるカクテルには、何が加えられていることが多いのですか?
A: バーやナイトクラブで提供されるカクテルには、果物の一部が乗っていることが多い。例えば、ジントニックにはレモンが、ピニャコラーダにはパイナップルとチェリーが乗っていることがある。
Q: カクテルはいつ頃発明されたのですか?
A:ほとんどのカクテルは、19世紀後半から20世紀前半に発明されました。
Q:1920年代にアメリカでカクテルを飲むようになったのはなぜですか?
A:1920年代のアメリカでは、禁酒法の影響でカクテルを多く飲むようになりました。
Q: カクテルはアルコールなしで作ることができますか?
A: はい、カクテルはアルコールなしで作ることができます。
