パイナップル

パイナップルは果物の一種です。南米、中米、カリブ海が原産地である。パイナップルという言葉は、ヨーロッパの探検家がこの果実を松ぼっくりに似ていると思ったことに由来している。また、パイナップルは熱帯植物であり、10度以下での保存は禁物である。パイナップルが育つには長い時間がかかる。それは主に場所と生育条件に左右される。気温が高ければ、パイナップルは早く育ちます。平均すると、2〜3年かかる。船で移動する場合は、移動に時間がかかるので、熟す前に収穫しなければならない。パイナップルは船で運ばないと、誰もが手に入れることができないこともある。空路の場合は別である。移動時間が短いので、パイナップルは成長してから摘むことができる。ほとんどの国では、パイナップルのことをアナナスと呼んでいる。

特典

パイナップルには食物繊維やビタミンCが含まれており、茎の部分には治癒効果や抗炎症作用、浮腫みの軽減効果が期待できる酵素が含まれています。また、パイナップルの酵素は、ダイエットをしたい人にも効果的です。パイナップルはマンガンを多く含み、体は強い骨を作るためにマンガンを必要とします。

品種

世界には、たくさんのパイナップルの品種があります。実に100種類以上あり、大きさもさまざまです。そのうちの4つが主な品種です。

  • シュガーローフ・パイナップル。通常、メキシコやベネズエラで生育している。果肉は白色で、木質感はない。
  • イングリッシュパイナップル。中米諸国に分布する。黄色が淡く、四角い形をしている。
  • クイーンパイナップル。南アフリカのHluhluwe地方で栽培されている。甘さは控えめで、果肉は濃厚で黄色い。味はマイルドです。
  • なめらかなカイエンパイナップル。ハワイ産のパイナップル。糖度と酸度が高い。葉は棘がなく、円柱形をしています。

シンボリズム

初期のヨーロッパでは、どんな果物でもリンゴと呼ぶのが一般的で、そのためスペイン人はパイナップルを松ぼっくりに似ていると思ったそうです。パイナップルは、松ぼっくりやリンゴとは何の関係もありませんが、パイナップルと松ぼっくりの形が似ていることから、ほとんどの人はそれを象徴に変えています。どちらも豊穣を象徴するものとして使われてきた。パイナップルはカリブ人にとって、友情ともてなしの象徴だった。彼らは通常、歓迎の意を示すために小屋の外にパイナップルを吊るしていた。


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