ホットドッグ
ホットドッグ（またはホットドッグ）は、食品の一種で、ドイツから来ました。アメリカでは、シカゴやブルックリン、デトロイトなどヨーロッパからの移民が多い地域では、ホットドッグが非常に人気があります。ホットドッグというと、多くの人がホットドッグには実際の犬の肉が入っていると思っていたことに由来しています。また、一部の地域では、ホットドッグのことを「レッドショット」とも呼ばれています。
ホットドッグは、他の部位を切り落とした後の豚の残骸をベーコンやソーセージパテ、ハムなどにして販売されています。しかし、世界中の多くの人がホットドッグを食べています。ホットドッグには、茹でたり、焼いたり、揚げたりすることができます。フランクフルトという言葉は、ドイツのフランクフルトに由来しています。このソーセージは、通常、パンや別のタイプのパンで提供されています。ホットドッグの最も一般的なタイプは、牛肉から作られており、時には豚肉と混合されています。チキンやベジタリアン用のホットドッグも人気があります。動物の部品は、ほとんどのホットドッグで使用されており、皮膚、唇、豚の鼻、内臓、脂肪、および動物の体の他の部分が含まれている場合があります。ホットドッグや他のソーセージ製品は、最初に人々が通常食べないであろうこれらの部分を販売する方法として開発されました。ホットドッグの重量の20％近くは、通常、水、砂糖、香辛料などの非肉類の成分です。ホットドッグのいくつかの合法的なカテゴリ、例えば「フランクフルト」は、コーンミールなどの非肉のフィラーを最大3.5％まで含めることができます。
味を引き立てるために、様々なトッピングやソースが加えられることが多い。アメリカで最も一般的なソースは、ケチャップ、マスタード、ピクルス・リリッシュです。また、玉ねぎ、みじん切りにしたピクルス、ピーマン、ホットソース、チーズを加えることもあります。トマトソースで調理した玉ねぎやザワークラウトは、チリと同様に人気のトッピングです。
アメリカではホットドッグの種類が多く、チリ、チーズ、玉ねぎ、マスタードなどの組み合わせが異なります。その中でも特に人気があるのが、ホットドッグの種類の一つであるチリドッグです。チリドッグには様々な種類があります。中でも有名なのがコニーアイランドドッグで、ミシガン州が原産のチリ、チーズ、マスタード、オニオンなどをブレンドしたものがトッピングされています。他にも、ニューヨーク州北部出身のミシガン犬や、ペンシルバニア州出身のテキサス犬などがあります。ミシガン犬もテキサス犬もスパイシーで、テキサス犬はスパイシーなソースがかかっていて、ミシガン犬はスパイシーなウィーナーがかかっています。アメリカ南西部ではチリドッグも人気があります。ホットドッグのもう一つの種類はシカゴドッグで、ウィーン産のビーフワイナーにマスタード、オニオン、ネオングリーンのピクルス・リリッシュ、ペッパー、トマト、ピクルスをトッピングしたものです。
コーシャホットドッグ」と呼ばれるタイプのホットドッグは、アメリカや海外の一部では非常に一般的です。それは常にコーシャビーフで作られていることを除いて、ほとんどのホットドッグに似ていますが、それに追加されたより多くのスパイスを持っています。コーシャホットドッグは、これらの部分がコーシャビーフではないと考えられているため、あまり好ましくない響きの成分（例えば、直腸など）が含まれています。ハラルホットドッグも作られています。
ホットドッグは、アメリカで最もポピュラーな食べ物ですが、世界各地で食べられています。日本では多くの人がホットドッグを食べており、世界最大のホットドッグが作られたこともあります。国によっては、「ホットドッグ」が全く別のソーセージ料理の名前になっている国もあり、例えばニュージーランドではコーンドッグの意味で使われ、ホットドッグは「アメリカン・ホットドッグ」と呼ばれています。
シカゴスタイルのホットドッグには、様々な野菜がトッピングされています。
調味料入りのホットドッグが2つ。
質問と回答
Q:ホットドッグとは何ですか?
A:ホットドッグはドイツで最初に作られたアメリカのファーストフードです。通常、豚の他の部分を切り落とした後の残骸から成り、ベーコン、ソーセージパテ、ハムとして売られています。
Q:ホットドッグはどこで人気があるのですか?
A:ホットドッグは、シカゴ、ブルックリン、デトロイトなど、ヨーロッパからの移民が多い地域でとても人気があります。
Q:「ホットドッグ」という言葉は何を指しているのですか?
A:「ホットドッグ」という言葉は、多くの人がホットドッグには実際に犬の肉が入っていると思っていたことに由来しています。
Q:ホットドッグはどのように調理するのですか?
A:ホットドッグは、ゆでたり、焼いたり、揚げたりすることができます。
Q:コーシャーまたはハラールホットドッグとは何ですか?
A:コーシャ・ハラール・ホットドッグは、コーシャ牛を使用し、より多くのスパイスを加えていることを除けば、他のほとんどの種類のホットドッグと同様です。また、コーシャ・ハラールホットドッグには、あまり好ましくない成分（直腸など）が含まれていますが、これはこれらの部分がコーシャ・ハラールビーフとみなされていないためです。
Q:ホットドッグにはどのようなトッピングやソースがよく加えられますか?
A: 味を引き立てるために、ケチャップ、マスタード、ピクルスレリッシュ、オニオン、刻んだピクルス、ペッパー、トマトソース、ザワークラウト、チリチーズ、ホットソースなど様々なトッピングやソースを加えることがあります。
Q:チリドッグには種類があるのですか?
A: はい、あります。コニーアイランドドッグはチリチーズ・マスタード・オニオンのブレンドで、ミシガン州から来ました、ミシガンドックはニューヨーク州北部から来ました、テキサスドッグはペンシルバニア州から来ました、などです。ミシガンドッグとテキサス・ドッグは、テキサス・ドッグはスパイシーソース、ミシガンドッグはスパイシーウェイナーと、アメリカ南西部で人気のチリドッグ、シカゴドッグはビーフウェイナーにマスタードオニオン、グリーンピクルレリッシュ、ピーマントマト、ピクルスをトッピングしています。
