オテル・リッツ・パリ
パリの中心部、ヴァンドーム広場にあるグランドホテル「オテル・リッツ」。世界の一流ホテル」にもランクインしており、世界の高級ホテルの中でも高い評価を得ています。
客室数は159室。スイスのホテルマン、セザール・リッツがシェフのオーギュスト・エスコフィエと共同で1898年に設立した。新しいホテルは、18世紀のタウンハウスのファサードの後ろに建設されました。パリの中心広場の一つを見下ろす。
ヨーロッパで最初のホテルの一つで、各部屋にバスルーム付きのスイートルーム、電話、電気を備えていました。それは贅沢のための評判を確立しました。顧客には王族、政治家、作家、映画スター、歌手などが名を連ねています。そのスイートのいくつかは、例えば、ココ・シャネルやアーネスト・ヘミングウェイが何年もホテルに住んでいたなど、ホテルの有名なゲストの名誉に敬意を表して命名されています。ホテルのバーの一つ、バー・ヘミングウェイはヘミングウェイに捧げられています。
ザ・リッツは、パリで最も高価なホテルとして知られています。2011年5月現在の客室は1泊850ユーロから。スイートルームは1泊3,600ユーロからで、最も高価なものでは1泊13,900ユーロにもなります（スイート・インペリアルが最も高価です）。リッツは600人以上の従業員を雇用しています。
世界的に有名なレストラン「L'Espadon」。それは、近くのリッツ・エスコフィエ学校で学ぶために来る世界中のシェフ志望者を魅了しています。料理は、数々の賞を受賞したシェフ、ミシェル・ロート氏（同ホテルの第9代総料理長）が担当しています。このレストランは、影響力のあるミシュラン・レッドガイドの2009年版で2つ星を獲得しています。
第二次世界大戦中、ドイツ空軍はこのホテルをパリの現地司令部として使用しました。セザール・リッツの息子シャルルは1976年に亡くなりました。ホテルを所有していたリッツ家の最後のメンバーは、1979年にエジプトの実業家モハメド・アル・ファイエドに売却しました。1997年8月、ダイアナ妃とアル・ファイエドの息子ドディは、交通事故による死亡事故の前に、ホテルのインペリアル・スイートで食事をした。
ホテルの全面改装が行われています。2012年8月1日から閉鎖されていましたが、2年近く遅れて2016年3月にオープンすることになりました。ハイソサエティとラグジュアリーの象徴としてのステータスのため、多くの小説（F.スコット・フィッツジェラルドの『テンダー・イズ・ザ・ナイト』やヘミングウェイの『太陽も昇る』など）、演劇（ノエル・カワードの『セミモンド』）、映画（ビリー・ワイルダーの1957年のコメディ『午後の恋』やウィリアム・ワイラーの1966年のコメディ『ハウ・トゥ・ステア・ア・ミリオン』など）に登場しています。
質問と回答
Q:オテル・リッツを設立したのは誰ですか?
A:オテル・リッツは、1898年にスイスのホテル経営者セザール・リッツが、シェフのオーギュスト・エスコフィエと共同で設立したホテルです。
Q: オテル・リッツの評判はどうですか?
A: オテル・リッツは、世界で最も格式の高いラグジュアリーホテルの一つとして高く評価されており、高級ホテルとしての名声を確立しています。また、パリで最も高価なホテルの一つとしても知られています。
Q:オープン当初、宿泊客にはどのようなアメニティが用意されていたのですか?
A: オテル・リッツは開業当時、ヨーロッパで初めて、各部屋にバスルーム、電話、電気を完備したホテルのひとつです。
Q:このホテルに宿泊した、または関係した有名人は?
A: 王族、政治家、作家、映画スター、歌手、ココ・シャネル、アーネスト・ヘミングウェイなど、当ホテルに滞在した、あるいはゆかりのある有名人がいます。これらの有名なお客様の名前がついたスイートルームがいくつかあります。
Q:従業員は何人ですか?
A: オテル・リッツは600人以上の従業員を抱えています。
Q: どのようなレストランがありますか?
A: ホテルには、受賞歴のあるレストラン「L'Espadon」があり、近隣の学校（リッツ・エスコフィエ校）で学ぶために世界中からシェフ志望者が集まり、ヘッドシェフのミシェル・ロスが運営しています。
Q:本や映画で紹介されたことはありますか?
A F・スコット・フィッツジェラルドの『夜は短し歩けよ乙女』やヘミングウェイの『陽はまた昇る』などの小説、ノエル・カワードの『セミモンド』などの演劇、ビリー・ワイルダーの『昼顔』、ウィリアム・ワイラー監督の『百万人を盗む方法』などの映画で、この象徴的ホテルについて言及、描写されています。
