アセトン（プロパノン）：性質、製造、用途および安全性

性質と構造

化学的には、アセトンは酸素と二重結合した炭素からなるカルボニル基を、二つのメチル基が挟む構造をもつ。この構造により中程度の極性を示し、幅広い有機化合物に対して優れた溶解力をもつ。粘度が低く、沸点は比較的低いため、室温で可燃性蒸気を生じる（揮発性と可燃性）。揮発性と溶解力を兼ね備えることから、速乾性と効率的な溶解が必要な用途で重視される。

歴史と製造

アセトンは代謝の過程で少量ながら天然に生じる。歴史的には、有機物の乾留や発酵法によって得られた。第一次世界大戦中には、溶媒供給を目的としてアセトン・ブタノール・エタノール発酵が注目を集めた。現代の工業生産は主に、フェノールとアセトンを製造するクメン（ホック）法、またはイソプロピルアルコールの酸化・脱水素化などの経路と結び付いている。また、化学品製造における通常の中間体および出発原料でもある（有機化学におけるビルディングブロック）。

用途と例

アセトンの溶解力と揮発性は、多様な場面で有用である。家庭用および工業用の一般的な用途には、以下がある。

• パーソナルケア製品および化粧品。例えば、除光液の有効溶媒として用いられる。
• 塗料用シンナーや脱脂剤、ならびに実験用ガラス器具や表面の洗浄（実験室の洗浄）。
• 化学反応の媒体、ならびにコーティング剤、接着剤およびコーティング原料の調製（重要な溶媒）。
• プラスチックその他の化学品の製造における前駆体または中間体。

安全性、取扱いおよび環境に関する注意

少量では毒性は高くないものの、アセトンは刺激性があり、高濃度への曝露では中枢神経系に影響を及ぼすことがある。症状として、めまい、頭痛、吐き気が挙げられる。引火性が非常に高いため、十分な換気を行い、着火源から離して保管・使用しなければならない。漏出した場合は速やかに蒸発するが、それでも封じ込めを行い、地域の規則に従って処分する必要がある。生物学的には分解されやすく、環境中に残留しにくい。

主な特徴

最も単純なケトンであるアセトンは、有機化学と産業における基準的な溶媒である。迅速な蒸発、水および多くの有機物との混和性、広い溶解力という組合せにより、家庭用品から大規模な化学品生産まで頻繁に用いられている。さらに詳しい技術情報および製品安全情報については、専門文献と製品安全データシートを参照されたい。

参考資料および追加の読書には、一般的な化学データベースと安全性に関する資料を参照のこと（アセトンの概要、化学式の資料、引火性データ、ケトン類、溶解性に関する注記、溶媒の用途、実験室洗浄での用途、有機化学での用途）。