スグリ属 Ribes：カラントとグーズベリーの属

形態

Ribesの構成種は、ふつう互生する葉をもち、葉は単葉のこともあれば、浅くまたは深く裂けることもあります。花は一般に小さく、壺形または釣鐘形で、総状花序、穂状花序、あるいは単独の花としてつく場合があります。果実はベリーで、スグリ類では半透明の果皮をもつことがあり、グーズベリーではより大きく、しばしばとげ状の特徴を示します。草姿は、地面を広がる低い株から、より背丈のある直立した株まで幅があり、いくつかの分類群では枝に刺があります。

分類と分布

Ribesは、Grossulariaceae科の唯一の属として扱われますが、歴史的にはSaxifragaceae科に置かれたこともありました。分類学者は、形態的多様性を反映させるために複数の亜属を認めることが多く、グーズベリーをつける種を別属Grossulariaとして分ける著者もいますが、この区分は広く受け入れられているわけではありません。この属は北半球の温帯域に広く自生し、ユーラシアと北アメリカに多くの種が見られます。より詳しい地域ごとの記載は、この分布資料のような植物学的情報源で確認できます。

生態

Ribes類は鳥類や哺乳類の食料を提供し、多くは春に開花して昆虫に蜜や花粉を与えます。多くの種は冷涼で湿った環境に適応しており、森林の林床層の多様性に寄与しています。いくつかの植物病原体の生活環はRibesと他の宿主の両方を必要とし、なかでも特定のさび菌は、発達を完了するためにRibesと五葉松類の両方を必要とします。このため、森林施業では管理上の配慮が行われてきました。

利用

いくつかの種は、食用果実を目的に栽培されています。クロスグリ、レッドカラント、ホワイトカラントは、生食のほか、保存食、ゼリー、シロップ、焼き菓子などに用いられます。グーズベリーは生食または加熱調理され、ヨーロッパの一部では伝統的なデザートの材料として親しまれています。食用以外にも、多くの種が春の花や果実の見栄えを楽しむ観賞用として育てられます。

栽培と害虫

Ribes類は一般に耐寒性が高く、さまざまな土壌に適応しますが、水はけのよい場所と適度な日照を好みます。一般的な害虫にはアブラムシやハバチ類があり、うどんこ病や斑点病などの菌類病害が葉に影響を及ぼすことがあります。管理には、栽培上の工夫、抵抗性品種の利用、そして必要に応じた限定的な防除が組み合わされます。過去には、地域によっては、針葉樹林を胴枯性さび病から守るためにRibesの栽培を制限する検疫措置が取られましたが、現在では育種と総合的な管理によって対応されています。

代表的な種

• Ribes nigrum — クロスグリ。濃色で芳香のある果実が評価されます。
• Ribes rubrum — レッドカラント。半透明の赤い果実が房状につくことで広く栽培されます。
• Ribes uva-crispa — グーズベリー。より大きく、やや毛のある、またはとげ状の果実をもつ品種群を含みます。
• Ribes sanguineum — フラワリングカラント。主として早春の花を楽しむ観賞用として育てられます。

保全と研究

Ribes類の多くは野生でも栽培でも一般的ですが、生息地の喪失や局地的な脅威によって影響を受ける分類群もあります。現在も、分類、病害抵抗性、果実品質向上のための育種に関する研究が続けられています。植物園や種子 ബാങ്കは遺伝的多様性の保全に寄与しており、園芸分野でも、現代の病害問題や気候条件に適した品種の開発が進められています。