ザルツブルガー・ノッカール
ザルツブルガー・ノッカールは、オーストリア・ザルツブルクの甘いデザートです。
卵黄、小麦粉、砂糖、塩、バニラ、牛乳を混ぜ合わせ、薄い生地にしたデザートです。いつも出来立てを食べることができる。温かいうちに粉砂糖をまぶして食べます。粉砂糖は、雪をかぶったガイスベルク、モーエンツベルク、ノンベルクの峰々を表していると言われています。
フレッド・レイモンドのオペレッタ「ザルツブルクの季節」では、「"Suess wie die Liebe und zart wie ein Kuss"（ドイツ語で愛のように甘く、キスのように優しく）という歌で讃えられるデザートであります。17世紀初頭、ザルツブルクの大司教ヴォルフ・ディートリッヒ・フォン・ライテナウの妾、サロメ・アルトによって考案されたという伝説があります。
質問と回答
Q: ザルツブルガー・ノッケールとは何ですか?
A: ザルツブルガー・ノッケルは、オーストリア・ザルツブルクの菓子で、卵黄、小麦粉、砂糖、塩、バニラ、牛乳を混ぜた薄い生地に、粉砂糖を付けて温めて食べるものです。
Q:ザルツブルガー・ノッケルの粉砂糖は何を表しているのですか?
A:ザルツブルガー・ノッケルの粉砂糖は、雪をかぶったガイスベルク、モーエンツベルク、ノンベルクの峰々を表現していると言われています。
Q:ザルツブルガー・ノッケルの一般的な食べ方を教えてください。
A: ザルツブルガー・ノッケルは、通常、温かいうちに粉砂糖をかけて食べます。
Q:ザルツブルガー・ノッカールの発明にまつわる伝説は?
A: 17世紀初頭、ザルツブルクの大司教ヴォルフ・ディートリッヒ・フォン・ライテナウの妾、サロメ・アルトがザルツブルガー・ノッケルを発明したという伝説があります。
Q: オペレッタでザルツブルガー・ノッケルが賞賛されたのはなぜですか?
A:フレッド・レイモンドのオペレッタ「ザルツブルクの季節」の中で、「"Suess wie die Liebe und zart wie ein Kuss"（ドイツ語で愛のように甘く、キスのように優しいという意味）」と歌われ、絶賛されています。
Q:ザルツブルガー・ノッケルの材料は何ですか?
A:卵黄、小麦粉、砂糖、塩、バニラ、牛乳を混ぜ合わせ、薄い生地にしたものです。
Q:ザルツブルガー・ノッケルはいつも出来立てですか?
A: はい、ザルツブルガー・ノッケルは常に出来立てをお届けしています。
