コーヒーノキ
Coffea（コーヒー）は、アカネ科の顕花植物である。約120種のうち、私たちがコーヒーを作っているのは、Coffea arabicaとC. canephoraの2種だけです。
Coffeaは亜熱帯アフリカと南アジアが原産の低木または小高木です。種子は、コーヒー業界では「豆」と呼ばれています。この2つの生産種の豆は、熱帯諸国で広く栽培されている。コーヒーは世界の主要な商品作物の1つであり、いくつかの国では主要な輸出品となっている。
コーヒー「豆」に含まれるカフェインは、植物の種子を保護する。これは草食に対する自然な植物の防御の一種です。果実と葉にもカフェインが含まれており、「コーヒーチェリーティー」と呼ばれるお茶を作ることができます。また、果実は多くの種類の清涼飲料水に使用されています。
いくつかの害虫が植物を攻撃し、コーヒー生産に影響を与えています。コーヒーは、いくつかのLepidoptera（蝶や蛾）の種の幼虫の食草として利用されています。
質問と回答
Q:コーヒーは何属に属しますか?
A:コーヒーはコッフェー（Coffea）属に属します。
Q:コーヒーに使われるコフィアは何種ですか?
A:コーヒーの原料になるのは、アラビカ種とカネフォラ種の2種のみです。
Q: コーヒーの原産地はどこですか?
A:亜熱帯のアフリカと南アジアが原産です。
Q:コーヒー豆に含まれるカフェインは何に使われるのですか?
A:コーヒー豆に含まれるカフェインは、草食動物に対する植物の自然な防御の一形態です。植物の種子を動物に食べられないようにするものです。
Q: 果実はお茶の他にどんな使い道がありますか?
A: 果実は多くの種類の清涼飲料水に使用することができます。
Q:植物を襲い、生産に影響を与える害虫はいますか?
A: はい、いくつかの害虫が植物を攻撃し、コーヒーの生産に影響を及ぼします。
Q: コーヒーを食料とする鱗翅目(りんしもく)はいますか?
A: はい、いくつかの鱗翅目(りんしもく)はコーヒーを幼虫の餌として利用します。
