Mejuとは何ですか?
Q: Mejuとは何ですか?
A:メジュとは、韓国料理の納豆のれんげのことです。
Q:メジュを使った調味料にはどのようなものがありますか?
A:メジュを使った調味料には、醤油（カンジャン）、豆板醤（ドエンジャン）、唐辛子味噌（コチュジャン）などがありますが、メジュを使った調味料には、醤油（カンジャン）、豆板醤（ドエンジャン）、唐辛子味噌（コチュジャン）があります。
Q:焼酎はどのように作られるのですか?
A:大豆を乾燥させることで製造されます。大豆を乾燥させることで、自然に発酵が進みます。
Q:大豆のレンガを作る伝統的な方法を教えてください。
A:昔は、煮た大豆を臼で砕いてレンガ状にし、藁で縛っていました。
Q:昔は一般的にどのようにメジュが作られていたのでしょうか?
A:昔は韓国の家庭でよく作られていたようです。
Q:メジュを使った調味料は、なぜ味が違うのですか?
A:焼酎の製造が統一されていなかったため、焼酎を使った調味料の味はそれぞれ異なっていました。
Q:現在、自家製メジュを使った個性的な味の調味料を見つけるのは難しいのでしょうか?
A:はい、多くの韓国人が韓国伝統の調味料を購入するようになったため、自家製の調味料から様々な味の調味料を見つけることは困難です。
