香水
香水は、人や物、部屋に良い香りを与える液体です。それは、周囲の空気に香りを与える油で作られています。香水を構成する臭気を帯びた化合物は、合成的に製造されるか、または植物や動物のソースから抽出されます。
香水は、人類最古の文明で使用されていたと言われています。現代の香水は、19世紀後半にバニリンやクマリンなどの香りの化合物を商業的に合成することから始まりました。人工的な化合物は、天然素材に比べて幅広い香りを与えてくれました。
香水は気温が高いほど香りが強くなります。そのため、首筋や手首、膝の裏などにつけるのです。オーデコロンは、体につけることができる香水の一種です。通常の香水のように濃度は高くありません。
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沿革
現在使われている香水の語源は、ラテン語で「煙を通して」を意味するper fumumである。香水作りは、古代メソポタミアやエジプトで始まり、ローマ人やペルシャ人によってさらに洗練されていったと言われています。
世界初の化学者として記録されているのは、紀元前2千年紀のメソポタミアの楔形文字のタブレットに登場するタプティという香水職人の女性であると考えられている。彼女は、花、油、ショウブ、その他の香料を蒸留し、ろ過して何度も蒸留器に戻していました。
2005年、キプロスのピルゴスで考古学者が世界最古の香水と思われるものを発見しました。その香水は4,000年以上前のものである。この香水は、古代の香料工場で発見されました。43,000平方フィート（4,000m2）の工場からは、少なくとも60個の蒸留器、ボウル、漏斗、香水瓶が発見されました。古代の人々は、アーモンド、コリアンダー、マートル、針葉樹の樹脂、ベルガモットなどのハーブやスパイス、そして花を使っていました。
アラブの錬金術師アル・キンディ（アルキンドゥス）は、9世紀に香水に関する書物を著し、その中には100以上の香油や医療用物質のレシピが含まれていた。
ペルシャの化学者アビセンナは、花からオイルを抽出する方法として、現在最も一般的に使われている蒸留法を導入しました。彼が最初に実験したのはバラの花でした。彼が発見するまでは、液体の香水はオイルとハーブや花びらを砕いたものを混ぜたもので、強い香りがした。ローズウォーターはより繊細で、すぐに人気を博しました。
西ヨーロッパでは、13〜14世紀頃から香水の技術が知られていました。18世紀には、フランス、シチリア、イタリアなどで芳香植物が栽培されていました。
リリーの香水を作る様子を描いたエジプトのシーン
女性の頭をかたどったエトルリアの香水瓶
質問と回答
Q: 香水とは何ですか?
A:香水とは、人や物、部屋に良い香りを与える液体のことです。
Q:香水を作るための臭気成分の作り方には、どのようなものがありますか?
A: 香水を構成する臭気成分は、合成で製造されるものと、植物や動物から抽出されるものがあります。
Q:現代の香水はいつから始まったのですか?
A: 19世紀後半にバニリンやクマリンのような香気成分を商業的に合成したのが始まりとされています。
Q: 香水を首、手首、膝の裏につける理由は何ですか?
A:香水は気温が高いほど香りが強くなります。そのため、首や手首、膝の裏など、気温が高い部分に香水をつけます。
Q:オーデコロンとは何ですか?
A:オーデコロンとは、体にかける香水の一種です。通常の香水のように濃厚なものではありません。
Q:香水はいつから使われていたのですか?
A:香水は、人類最古の文明で使用されていました。
Q: 香水は何からできているのですか?
A: 香水は、周囲の空気に香りを放つ油でできています。香りの成分は、合成されたものと、植物や動物から抽出されたものがあります。
