スモモ亜属

梅は、梅の木に生える甘い果実です。学名はPrunus domestica。果実を乾燥させたものをプルーンと呼びます。色の「プラム」は果実からその名を取っています。

Prunus domesticaはヨーロッパの梅です。私たちが食べるプラムのほとんどは、この木の品種で栽培されています。グリーンゲイジやダムソンはプラムの品種です。

植物は通常、大きな低木または小さな木です。春には魅力的な白い花を咲かせます。枝にはしばしばとげがあります。果実は最大8 cmの幅があり、通常は甘いです（デザートプラム）。一部の品種は酸っぱいので、砂糖で調理する必要があります。果実は内部に1つの大きな種子を持っています。

梅の木の中には、花を受精させるために近くに別の梅の木が必要なものもあります。これがなければ、梅の木は実をつけないかもしれません。

梅色の梅は紫梅と呼ばれ、深い紫色をしていますが、他の梅は赤紫色をしています（右の写真はこの2種類）。他にも黄色、赤、緑、白などの色をしたものもあります。果実は片側に溝があり、滑らかな石(種)があります。果実の果肉は茶色がかった色をしていて、とてもジューシーです。皮は食べることができます。ジャムにしたり、果汁をワインにしたりすることもできます。杏と密接な関係があります。

栽培

梅にはたくさんの品種があります。プラムには様々な色や大きさのものがあります。他の品種に比べて肉質の良いものもあれば、黄色、白、緑、赤などの果肉を持つものもあり、皮の色も様々です。これらは、最もよく知られているもののいくつかです。

ダムソン
グレンゲ（熟しても果肉や皮がしっかりしていて緑色のもの
黄梅
ビクトリアプラム
薩摩梅（しっかりとした赤い果皮の梅
ミラベルプラム（濃い黄色、主にフランス北東部で栽培されている

質問と回答

Q:梅の学名は何ですか?

A: プラムの学名はPrunus domesticaです。

Q: プラムの品種は何ですか?

A:グリーンゲージ、ダムソン、紫プラム、黄プラム、赤プラム、青プラム、白プラムなどです。

Q: プラムの大きさはどのくらいですか?

A:プラムの大きさは8cmくらいまでです。

Q: どの種類の梅も、花に肥料を与えるために近くに別の木が必要なのでしょうか?

A:はい、ほとんどの梅の木は、花を咲かせるために、近くにもう一人肥料を与える必要があります。

Q: 紫色の梅はどんな色ですか?

A: 紫色の梅は、濃い紫色をしています。

Q: 果肉には何か特徴がありますか?

A:果肉は褐色で、とてもジューシーです。

Q:他の種類の果物と関係があるのでしょうか?

A:プラムはアプリコットと近縁です。