スクリュードライバー(カクテル):ウォッカとオレンジジュースの定番
スクリュードライバーは、ウォッカとオレンジジュースを合わせるシンプルなミックスドリンク。手軽な作り方、日常的な親しみやすさ、多様な地域的バリエーションで知られる定番のハイボールです。
スクリュードライバーは、ウォッカとオレンジジュースを合わせて作るシンプルなミックスドリンクである。氷を入れて供する、量の多いミックスドリンクであるハイボール・カクテルの一種に数えられる。作り方が簡単で、明るい柑橘の風味を持ち、好みに応じて調整しやすい点が特徴である。主な材料が2種類だけのため、家庭、バー、気軽な集まりなどで広く作られている。
画像ギャラリー
1 画像材料と作り方
基本的なスクリュードライバーは、ウォッカと生搾り、または低温殺菌済みのオレンジジュースで構成される。よく用いられる割合はウォッカ1に対してオレンジジュース2~3であり、好みに合わせて調整する。ハイボールグラスまたはコリンズグラスに氷を入れて注ぎ、好みでオレンジの輪切りを飾る。さらに異なる作り方や正式な分量については、標準的なレシピを参照。
- 主な材料:ウォッカ、オレンジジュース
- グラス:ハイボールグラスまたはコリンズグラス
- 飾り:オレンジスライスまたはツイスト(任意)
このドリンク名にまつわる逸話は、実用的な由来を示している。「スクリュードライバー」という名称は、作業員がオレンジジュースとウォッカをドライバーでかき混ぜていたと伝えられることと結び付けられる場合が多い。この話は道具を使ってかき混ぜる習慣を説明するものであり、正式な考案日を示すものではない。20世紀半ばにウォッカがベーススピリッツとして人気を得るにつれ、このカクテルも広く知られるようになった。この由来に関する議論は由来の解説を参照。
バリエーションと飲まれる場面
スクリュードライバーは多くのバリエーションの基礎となる。グレナデンを少量加えると、より甘く色合いのある変種になる。オレンジジュースをほかの果汁に替えれば、異なるアレンジが生まれる。より鮮やかな風味を求める場合は生搾りジュースで作れ、手軽さを優先する場合は市販のオレンジジュースを用いることができる。ノンアルコール版では、ウォッカをノンアルコールの代替品に替えるか、完全に省いてシンプルなフルーツドリンクにする。
手軽で爽やかな性格から、スクリュードライバーはブランチや気軽なパーティーで親しまれ、果実味を前面に出した複雑さの少ないドリンクを好む人にとって入門的なカクテルでもある。最小限の材料でも広く楽しまれるミックスドリンクを作れることを示す例であり、定番のカクテルの技法については、ジュースのガイドやスピリッツの入門資料こちらなども参照できる。
関連項目
著者
AlegsaOnline.com スクリュードライバー(カクテル):ウォッカとオレンジジュースの定番 Leandro Alegsa
URL: https://ja.alegsaonline.com/art/88216
出典
- mppumps.com : "The Primer Did you know?"