ザルガイ科
コックリさんは、（主に）小型で食用に適した海水産の貝のグループです。海の二枚貝で、カジカガエル科に属する。
世界中の保護された砂のビーチで非常によく見られます。独特の丸みを帯びた貝殻は左右対称で、端から見るとハート型をしている。ほとんどの属では、放射状のリブ（貝殻の隆起）が多数見られる。Laevicardium属のタマゴガイは、非常に滑らかな殻をしている。
外套膜には、水を吸い上げるための3つの開口部（吸気口、呼気口、ペダル）があり、足が突き出るようになっている。コックリさんは、足を曲げたり伸ばしたりして「ジャンプ」することができる。足を使って穴を開け、周囲の水に含まれるプランクトンをろ過して食べる。成熟が早い種類もある。
紛らわしいことに、"コックリさん "という通称は、海産物を扱う業者の間では、似たような形をした食用の小さな二枚貝にも付けられているが、これらの二枚貝は、Veneridae（金星貝）やArcidae（箱舟貝）など、他の科に属するものである。Cardiidae科のコックリさんは、これらの他の種と区別するために「真のコックリさん」と呼ばれることもある。
浜辺の空の貝殻
ビクトリア朝時代のザル採り職人の壁画。2004年のモリカンブ・ベイの事故では、ランカシャー州とカンブリア州の海岸で、少なくとも21人の中国からの移民のザル採り労働者が潮の満ち引きによって溺死しました。
質問と回答
Q:ザルガイとは何ですか?
A:ゴカイは、食用となる小さな海水貝で、ゴカイ科に属する。
Q: どこに生息していますか?
A:世界中の砂浜に生息しています。
Q: 貝殻はどのような形をしていますか?
A: 丸みを帯びた貝殻は左右対称で、端から見るとハート型をしています。ほとんどの属では、放射状のリブ（殻の隆起）が多数ありますが、卵貝であるLaevicardium属は、非常に滑らかな殻をしています。
Q:ゴカイはどのように餌を食べるのですか?
A:水中のプランクトンを濾過することで餌をとります。
Q:ゴカイはどうやって穴をあけるのですか?
A:足を使って穴をあけます。
Q:二枚貝の仲間で「コックリさん」と呼ばれるものは他にありますか?
A:はい、「コックリさん」という名前は、似たような形をした、他の科に属する食用小型二枚貝にも与えられます。
Q: 真性ザルガイは、他のザルガイと呼ばれる二枚貝とはどのような特徴があるのでしょうか?
A: カルディ科の貝は、他の種と区別するために「真性貝」と呼ばれることがあります。真性ゴカイは、外套膜に水を吸い上げるための3つの開口部（吸気口、呼気口、足口）があり、足を出すことができます。足を曲げたり伸ばしたりして「ジャンプ」することができ、早く成熟する種もある。
