カーシャ

お粥とは、穀物、通常はオーツ麦で作られた食品です。オーツ麦は、水または牛乳、またはその両方で沸騰しています。通常、ボウルやお皿に入れて熱々の状態で提供されます。一部の人々は、砂糖やシロップなどのお粥に何かを追加するのが好きです。

お粥は北欧の多くの国で伝統的に食べられている食べ物です。通常は朝食として食べられます。国によっては、大麦や他の穀物を使用することもあります。お粥は、鍋や電子レンジで調理することができます。伝統的には、大きな金属製のやかんで熱い炭火で調理することもあります。

お粥は伝統的に刑務所の囚人の食事として提供されていました。そのため、英語では「刑務所にいる」という意味のスラング表現「doing porridge」があります。

お粥は栄養があって食べやすいので、病気の人に与えられることが多いです。

セモリナはお粥に似ていますが、通常はプリン（デザート）として提供されます。

グリュエルはお粥に似ていますが、もっと飲み物に近いです。お粥ほどではなく、水を使って作られています。ヴィクトリア朝時代には貧しい人たちに食べられていました。チャールズ・ディケンズの有名な本の中のオリバー・ツイストは、お粥を与えられて食べています。

牛乳入りおかゆ

歴史

お粥は人類が最初に作った料理の一つです。この初期のお粥は、水や牛乳、穀物を使って作られていました。それは、お粥が人類の将来を助けたと考えられている。初期の石器時代には、女性は5、6歳くらいまでの子供に母乳を与えていましたが、その理由は、荒れた草木や肉が弱った歯には厳しすぎるからです。子供はお粥を食べることができたので、女性はそれよりも早く授乳をやめたのです。

最初のお粥は、紀元前9000年頃の肥沃な三日月地帯で小麦や大麦から作られていたと考えられています。ハンニバルの軍隊は、有名なアルプス横断の前と途中でお粥を食べていました。彼らが到着したとき、彼らは食料のストックを破壊し、地元の人々はお粥を食べるようになりました。ある歴史家が言うには、「古代ギリシャ人の食事は二種類のコースで構成されていた。

フルメンティは中世によく食べられていた食事です。小麦を肉汁で煮たもので、修道士や修道女はポタージュを食べました。修道士や修道女はポタージュを食べていました。玉ねぎやネギを水で煮て作ったものです。ナポレオン戦争の間、水兵はお粥を食べていました。これは安価であったためであろう。

お粥の文化と伝統

お粥は最も古くから広く普及しているものの一つであるため、独自の伝統や文化を持つようになりました。スコットランドは、これらの多くの起源の場所です。例えば、お粥はスパートルと呼ばれる特別なかき混ぜ棒でかき混ぜる必要があります。また、悪霊を追い払うために時計回りにかき混ぜる必要があります。お粥は立って食べるのが一般的です。これは、食事中に敵が襲ってきた場合に備えて、立って食べるという説もあります。スコットランドのある家庭には「お粥の引き出し」がありました。これは台所のドレッサーの中にある引き出しで、朝になると液体のお粥が注がれるようになっていました。お粥は固まってしまいますが、これを携帯用にカットして仕事場に持って行き、その日のうちに食べられるようにしていました。

質問と回答

Q:お粥とは何ですか?

A:お粥は、穀物（通常はオーツ麦）を水や牛乳で煮た食べ物で、通常、ボウルや皿に入れて熱々の状態で提供されます。

Q: お粥に何を入れる人がいますか?

A:お粥に砂糖やシロップなどを入れる人もいます。

Q:伝統的なお粥の調理法は?

A: 伝統的に、お粥は大きな金属製の釜で熱い炭火で調理されていましたが、現在では鍋や電子レンジで調理することができます。

Q:刑務所で囚人の食事としてお粥がよく出されていたのはなぜですか?

A:お粥は健康的で食べやすく、消化も良いので、囚人の食事としてよく出されていました。

Q:お粥にまつわる英語のスラング表現とは?

A:英語で "Doing porridge "は "being in prison "という意味です。

Q:お粥と似たような食べ物は?

A:セモリナとお粥はお粥に似た食べ物です。セモリナは通常プリンとして提供され、お粥はお粥を薄くしたもので、調理する必要がない場合もあります。

Q:なぜ歴史的に重い食べ物が食べられていたのですか?

A:歴史的に重い食べ物が食べられていたのは、ほとんどの仕事が手作業であり、重労働をする男性や女性が1日に必要なカロリーを現代よりも多く必要としていたからです。