コバラミン
ビタミンB12（またはビタミンB12）は、コバラミンとも呼ばれています。脳や神経系の正常な働きや血液の形成に重要な役割を持っています。ビタミンB8種類のうちの1つです。
B12は通常、人体のあらゆる細胞の代謝、特にDNAの合成と調節に関与していますが、脂肪酸やアミノ酸の代謝にも関与しています。菌類、植物、動物（人間を含む）はビタミンB12を生成することができません。動物は必要なバージョンに変換することができますが、細菌と古細菌だけがその合成のための酵素を持っています。
多くの食品は細菌の共生のためにB12の自然な源である。草食動物の腸内細菌叢の一部で産生されます。肉食動物はもちろん草食動物を食べます。また、藻類や植物も共生からそれを得る。だから、何らかのルートで、動物は細菌（と古細菌）からビタミンB12を得なければならない。
ビタミンは最大で最も構造的に複雑なビタミンです。それは細菌の発酵合成によってのみ工業的に生産することができます。
ビタミンB12は、化学的に関連する化合物のグループであり、そのすべてがビタミン活性を持っています。それはコリン環と呼ばれるリングの中心に座っている生化学的に珍しい元素コバルトを含んでいます。ヒトの体内では、ヒトの生理的形態に変換されます。
ビタミンB12は、自己免疫疾患である悪性貧血との関係から発見されました。ビタミンB12が吸収されるためには「内在因子」が必要なため、それが不足するとビタミンB12欠乏症となります。その後、他にも多くの種類のビタミンB12欠乏症が発見されています。
メチルコバラミン（表示）は、ビタミンB12の一形態です。濃い赤色の結晶は、水の中で桜色の透明な溶液を形成します。
コバラミン分子。血液中での半減期はわずか6日ですが、肝臓での半減期は400日です。
質問と回答
Q: ビタミンB12は別名何というのですか?
A: ビタミンB12は、コバラミンとも呼ばれています。
Q: ビタミンB12は人体でどのような役割を果たしているのですか?
A: ビタミンB12は、脳と神経系の正常な機能、および血液の形成に重要な役割を果たします。人体のあらゆる細胞の代謝、特にDNAの合成と調節に関与していますが、脂肪酸とアミノ酸の代謝にも関与しています。
Q: ビタミンB12はどこで自然に見つけることができますか?
A: ビタミンB12は、細菌共生により、多くの食品に自然に含まれています。草食動物の腸内細菌叢の一部で生成され、それを肉食動物が食べます。藻類や植物も同様に共生から摂取することができます。
Q: ビタミンB12はどのようにして工業的に生産されるのですか?
A: ビタミンB12は、バクテリアの発酵合成によって工業的に生産されています。
Q: ビタミンB12はどのような元素を含んでいますか?
A: ビタミンB12は生化学的に希少な元素であるコバルトを含んでおり、コリン環と呼ばれる環の中心に位置しています。
Q: ビタミンB12はどのようにして発見されたのですか?
A:ビタミンB12は、自己免疫疾患である悪性貧血との関係から発見されました。
Q:吸収に必要な内在性因子が不足するとどうなるのですか?
A:吸収に必要な内在因子が不足すると、ビタミンB12が欠乏します。
