脂肪酸
脂肪酸はカルボン酸(-C(=O)OH)であり、長い未分岐の炭化水素の尾を持つ。有機化学や生化学で研究されています。
脂肪酸は体の燃料の重要な供給源です。代謝されると、彼らはATPを大量に生成します。多くの細胞タイプは、この目的のためにブドウ糖や脂肪酸のいずれかを使用することができます。特に、心臓と骨格筋は脂肪酸を好む。
脂肪酸には飽和と不飽和があります。不飽和化合物は反応性二重結合を持ち、飽和化合物は反応性二重結合を持たない。
脂肪酸は、動物性または植物性の脂肪、油、またはワックスに由来する、またはそれに含まれる脂肪族モノカルボン酸です。天然の脂肪酸は、一般的に飽和または不飽和であってもよい4から28の炭素原子（通常は分岐していないと偶数）の鎖を持っています。これは通常、脂肪酸（脂質ではない）とは見なされませんが、これは、酢酸が含まれます。
哺乳類の皮膚に含まれる脂肪酸のブレンドは、乳酸とピルビン酸とともに特徴的です。これにより、嗅覚の鋭い動物は個体を識別することができます。
短鎖脂肪酸の酪酸
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質問と回答
Q: 脂肪酸とは何ですか?
A:脂肪酸とは、動物や植物に含まれる、長く枝分かれしていない炭化水素の尾を持つカルボン酸のことです。
Q: 脂肪酸は体内で何に使われるのですか?
A: 脂肪酸は、代謝されると大量のATPを生み出す重要な体内燃料源です。
Q: 脂肪酸を燃料として好んで使う細胞はどのようなものですか?
A: 心臓と骨格筋は、脂肪酸を燃料として好んで使用する細胞タイプです。
Q: 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸はどう違うのですか?
A: 不飽和脂肪酸は反応性の二重結合を持ち、飽和脂肪酸は持ちません。
Q: 脂肪酸の原料はどこですか?
A: 脂肪酸は動物性、植物性の脂肪、油、ワックスに由来する、または含まれています。
Q: 天然の脂肪酸の鎖の長さはどのくらいですか?
A:天然脂肪酸の鎖長は、通常、4〜28個の炭素原子で、分岐していない偶数個の鎖です。
Q: 哺乳類の皮膚に含まれる特徴的な化学物質のブレンドは何ですか?
A:哺乳類の皮膚に含まれる脂肪酸、乳酸、ピルビン酸のブレンドは、嗅覚の鋭い動物が個体を識別するための特徴です。
