鍋
火鍋は中国全土で人気のある食べ物で、他の国でもその人気は高まっている。火鍋の店は、中国全土とは言わないまでも、ほとんどの都市で見かけることができる。火鍋は沸騰したお湯の中にラー油を入れ、そこに好きなものを入れて煮る。煮込まれる食べ物は、薄切りの肉、でんぷん、野菜、キノコ、麺などが多い。成都や重慶の火鍋は特に有名で、中国国内はもとより世界的にも知られている。日本語ではしゃぶしゃぶと呼ばれる。
マレーシアの火鍋店。
質問と回答
Q: 火鍋とは何ですか?
A:火鍋は中国全土で人気のある食べ物で、沸騰したお湯を鍋に入れ、中にラー油を入れ、そこに好きな食べ物を入れて煮るものです。
Q:火鍋にはどんな食べ物がよく入りますか?
A:薄切りの肉、でんぷん、野菜、きのこ、麺類などがよく煮込まれます。
Q:火鍋レストランはどこにありますか?
A:火鍋レストランは中国各地にあります。
Q: 火鍋の人気は中国だけですか?
A:火鍋の人気は他の国でも高まっています。
Q: 成都と重慶は火鍋に関して何が有名ですか?
A: 成都と重慶の火鍋は中国全土、そして世界的に特に有名です。
Q:日本語では何と呼ばれていますか?
A:日本語ではしゃぶしゃぶと言います。
Q:火鍋には必ずラー油が入っているのですか?
A:火鍋にはラー油が入ることが多いですが、必ず入るわけではありません。
