フードピラミッド
フードピラミッドとは、それぞれの食品を1日に何皿食べればよいかを示す表のこと。健康になるためのものです。
穀物は、炭水化物といくつかのビタミンとミネラルを与えます。野菜と果物は、多くのビタミン、いくつかのミネラル、そしてわずかな脂肪を与えますが、果物はカロリーと糖分が多いです。乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）には、タンパク質、若干の脂肪、そして丈夫な骨を作るのに役立つ成分であるカルシウムが多く含まれています。肉類は、たんぱく質、脂肪、ビタミンB群を含んでいます。油脂や菓子類は、カロリー、脂肪、糖分を含んでいますが、栄養価は高くありません。
1992年の米国農務省のフードピラミッドです。
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質問と回答
Q:フードピラミッドとは何ですか?
A:フードピラミッドとは、健康のために各食品群を1日に何皿食べるべきかを決めるのに役立つ図表のことです。
Q: 穀物にはどんな栄養素が含まれていますか?
A:穀類は炭水化物とビタミン、ミネラルを含んでいます。
Q: 野菜や果物はどんな栄養素を含んでいますか?
A: 野菜と果物は、多くのビタミンといくつかのミネラル、そして少ない脂肪を含みますが、果物はしばしばカロリーと糖分が多くなります。
Q: 乳製品はどんな栄養素を含んでいますか?
A: 乳製品は、タンパク質、脂肪、そして骨を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。
Q: 肉類にはどんな栄養素がありますか?
A: 肉類は、たんぱく質、脂質、ビタミンB群を含んでいます。
Q: 油脂類やお菓子はどんな栄養素が含まれていますか?
A:油脂やお菓子は、カロリーや脂質、糖質はありますが、栄養価は高くありません。
Q: なぜフードピラミッドに従うことが大切なのですか?
A:フードピラミッドに従うことが重要なのは、バランスのとれた食事をすることで、健康に必要な栄養素をすべて摂取することができるからです。
