ダブ

分布と生息地

ハトは、サハラ砂漠の乾燥地帯、南極大陸とその周辺の島々、高緯度の北極圏を除く地球上のあらゆる場所に分布している。世界の海洋島嶼部のほとんどを植民地化している。太平洋では東ポリネシアとチャタム諸島、インド洋ではモーリシャス、セイシェル、レユニオン、大西洋ではアゾレス諸島に生息している。

この仲間は、地球上のほとんどの生息地に適応している。樹上性、陸上性、あるいは部分的に陸上性である。サバンナ、草原、砂漠、温帯林、マングローブ林、環礁の不毛の砂礫地などにも生息する。また、生息域が広い種もある。

最も広い範囲をカバーするのは、キジバトである。この種は、イギリスとアイルランド、アフリカ北部、ヨーロッパ全域、アラビア、中央アジア、インド、ヒマラヤ、そして中国とモンゴルにまで生息している。家畜化された後、世界中の都市で野生化したため、生息域は飛躍的に拡大した。北米の大部分、南米、サハラ以南のアフリカ、東南アジア、日本、オーストラリア、ニュージーランドの都市に生息している。

人間の行為によって生息域を拡大したのは本種だけでなく、飼育下を脱出して自然域外に定着した種もいくつかある。また、人間による生息地の変更により、自然生息域を拡大した種もある。

ドードーとソリティア

マダガスカルの東、インド洋に浮かぶマスカレー諸島に生息する飛べない鳥として有名なドードーとロドリゲス・ソリテア。現在は絶滅しているが、船乗りがこの島々を発見する以前には生息していた。見たこともない人間を全く恐れない。船乗りは彼らを狩り、食用にした。現在では両種とも絶滅している。また、人間が持ち込んだ動物が彼らを狩った可能性もある。解剖学（骨格）とDNA配列の解析から、コロンブス科であることが判明した。

シンボルとして

古代近東や地中海沿岸では、カナン人の母神アシェラ、フェニキア人の女神タニト、ローマ人の女神ヴィーナスやフォルトゥナータのシンボルとして鳩が使われた。

キリスト教のシンボルであるくちばしにオリーブの枝をくわえた鳩は平和を表し、創世記8:6-12、またヨハネ1:32-34に由来する。カルデア神話のギルガメシュ叙事詩では、ウトナピシュティムが鳩と鴉を放ち、土地を探させるが、鳩はただ一周して戻ってくるだけであった。しかし、鳩は一周して戻ってきただけだった。その後、ウトナピシュティムは鴉を放つが、鴉は戻ってこないので、ウトナピシュティムは鴉が陸を見つけたと結論づける。

食品として

ハトやハトは数種類が食用にされており、おそらくどの種も食用になる可能性がある。鳩の仲間は胸の筋肉が力強く、肉質が良い。メソポタミア、古代ローマ、中世ヨーロッパでは、家畜化された鳩や狩猟された鳩が食用とされた。ユダヤ料理、アラブ料理、アッサム料理、フランス料理などでおなじみの肉である。タナック書によると、鳩はコーシャであり、コルバン（供物）に使うことができる唯一の鳥である。他の鳥は食べてもよいが、コルバンとして持ち込むことはできない。また、中華料理やインドネシア料理などのアジア料理でも食べられている。料理における鳩の若鳥は「スクワブ」と呼ばれる。

ヨーロッパでは、キジバトは狩猟鳥としてよく撃たれている。ロックバトはもともと食用として家畜化され、その肉質から多くの品種が開発された。北米で旅客鳩が絶滅したのは、食用にするための射撃が一因である。ミセス・ビートンの家計簿』には、鳩のローストや鳩のパイのレシピが掲載されており、ヴィクトリア朝の工業国イギリスで安価な食材として親しまれていた。

鳩の揚げ物、ナシティンベル（バナナの葉で包んだご飯）、テンペ、豆腐、野菜添え、インドネシア、スンダ料理

関連ページ

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